Homard vivant

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20.0040.00 TTC

Véritable roi des crustacés, le homard breton est un mets
d’exception tant par sa saveur que par la délicatesse de sa chair.
Prévoir 400g
par personne pour une entrée et 700g en plat principal.
Pêche
responsable au large de la Presqu’île Sauvage.

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UGS : ND Catégorie :

INFORMATIONS

Entier
Homarus gammarus
Pêché
Atlantique Nord-Est – FAO27-7
Casiers et pièges
Eaux côtières de la presqu'île Sauvage

Description

Homard entier
vivant, vendu à la pièce.

Informations complémentaires

PoidsND
Calibre

entre 400g et 600g, entre 600g et 800g, entre 800g et 1kg, entre 1kg et 1,2kg, entre 1,2kg et 1,4kg

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